在著名的《大飯店》中，葛麗泰·嘉寶扮演的歇斯底里的芭蕾舞女星說了一句臺詞：I want to be alone。于是這句話，成為了葛麗泰·嘉寶的標志，誰都知道那個神秘、冷艷、成熟、脆弱、性感而神經質的女人，時刻需要孤獨。獲第5屆奧斯卡最佳影片的《大飯店》是根據維基·鮑姆的暢銷小說改編而成，以柏林的一家豪華大飯店為人生舞臺，表現五個主要角色在一天中的離奇遭遇。這種特別的故事結構，在當時好萊塢電影中尚屬首創。更令人引起興趣的是，五位主角全部由當年米高梅公司的大明星扮演，這種紀錄亦算空前，所以導演埃德蒙德·古爾丁的敘事手法雖然只是中規中矩，但因明星們的出色表演而顯得星光熠熠。其中飾演面臨事業危機的俄芭蕾舞女星的葛麗泰·嘉寶；飾演嗜賭男爵的約翰·巴里摩爾；飾演患上絕癥小人物的萊昂納爾·巴里摩爾；飾演企業家的華萊士·比里及飾演速記員瓊·克勞馥。這些角色以三線交錯的方式上演著人生的悲歡離合，劇情發展流暢，但場景局限在大飯店之中卻顯得有點揮灑不開。
故事在后來的《柏林飯店》和《瓊樓風月》中再度出現
1932年米高梅公司出品的電影《大飯店》，集中展示了當時商業電影的敘事能力，確切地說，是展示了當時商業電影所能達到的蒙太奇高度。導演Edmund Goulding，攝影William Daniels，剪輯Blanche Sewell。
與藝術片不同，商業電影的敘事能力由電影人和觀眾雙方共同決定。如果電影人走得太快，就像在藝術電影里做的那樣，觀眾會看不懂。如果電影人走得太慢，觀眾會覺得不夠有趣。從《大飯店》我們可以知道，當時的普通電影觀眾已經能夠理解多頭線索并進的蒙太奇手法。
《大飯店》講述了發生在柏林一家豪華酒店的故事，時間跨度是兩天。一個遭遇事業瓶頸的芭蕾舞演員，一個落魄的伯爵，一個瀕臨死亡于是拿出自己全部積蓄來揮霍的小職員，一個生意遇到麻煩的生意人，一個準備出賣自己的漂亮速記員。這幾個人在大飯店里相遇相識，上演了一出良知與理智，愛情與救贖的故事。
本片的剪輯和鏡頭調度非常巧妙而自然。片子開始是某個電話調度室，通過調度員們此起彼伏的應答，觀眾于是明了，這是某個大飯店，時間是早晨。調度室之后，畫面切到電話亭，一間一間電話亭里
“大飯店”1932佳片有約，Mysterious Woman
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