原諒我文筆不好，可能會胡言亂語……
很多評論真的覺得看不下去了……很勵志的一個故事被解讀成了這個樣子。當然我也理解，一個不會做菜的人，或者對美食沒有一定追求的人，是無法理解本片的一些基本內容的。
我覺得每一個好廚子都是完美主義者。你手里出去的每一道菜，必須是完美的色澤，完美的調味，完美的溫度，完美的擺盤……很多人以為如果每個環節你能做到6分，你可以是一個普通廚子；每個環節都做到8分，可能是米其林一星；9分，二星；9.9分，三星……但實際上，如果一個環節低于9.9分就當做垃圾，這才是三星……
不想說很多關于劇情上的東西，這個留給大家去看，想說說一些細節。
片子本身對于背景資料在一開頭就通過男主自述交代的很清楚了，而且通過撬牡蠣表現出了他的性格特點。整個開頭信息量巨大，值得好好回味。
我印象很深的第一個細節，就是他做醬汁那一段。當做了一份以龍蒿為主的醬汁之后，到處找人試，而且還要人給出最具體的意見，不能僅僅只說個好，而且對醬汁之外的事情毫不在意。這就是一個頂級主廚的專注。
第二個細節，在廚房發火那一段
電影《燃情主廚》，英文名BURNT，講述了有強迫癥傾向的崇尚完美的天才廚師亞當瓊斯（布萊德利?庫珀 Bradley Cooper）浪蕩度日，搞砸了巴黎的餐廳，失去所有，有毒癮酒癮的他以剝牡蠣殼的方式自我放逐到新奧爾良。用了三年的時間剝完一百萬個牡蠣殼，戒除酒癮毒癮后返到倫敦，重新開始，拿到米其林三星廚師，打造了一家完美餐廳。
亞當童年不幸，失去母親，輾轉于親戚之間，19歲時只身來到巴黎，機緣巧合在讓.盧克的餐廳打工，有天分的他經過10年的時間成為該餐廳的主廚，廚藝精湛，“這個家伙可以把石頭做成菜”是對他的肯定。當倫敦的餐廳開業第一天，上座率不高，菜單缺乏新意，報紙對其江郎才盡的評價，幫廚準備的菜品也達不到他的要求，盛怒之下，要求手下廚師對其只能是服從，一句yes chef只管照辦，不得有任何反對。其中一個情節是讓新招來的調味醬廚師海琳對其烹飪不好的大馬哈魚進行道歉，對他以前的老朋友Michael也是不留情面。他對烹飪時間的要求，一分鐘就是一分鐘，30秒只能是30 秒，口感差立馬扔掉。尤其當為米其林鑒定人員來做準備的時候
燃情主廚：蕩氣回腸的劇情片 你的人生不一定有那么多托尼等你洗心革面
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