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金玉滿堂：簡簡單單的歡歡喜喜
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無論是《黃飛鴻》中舞獅，《刀馬旦》的京劇，《青蛇》的昆劇造型，都會讓人留下一個記憶深刻的地方。對于徐克來說，能將一種文化玩出另外一種東西，也許僅有他能玩的如此盡興。1995年的這部賀歲檔作品中，徐克將《金玉滿堂》中美食與功夫結合，利用快速性的剪輯把一個烹飪比賽描繪的活靈活現。甚至在一年后李力持導演，周星馳主演的電演《食神》，也有不少橋段是借鑒了該片。可以說《金玉滿堂》的娛樂性，即使無厘頭的鼻祖周星馳也難以抗拒。
可是，對于拍慣武俠片的徐克來說，拍一部美食片還要融入喜劇元素，確實是不容易。而徐克聰明的地方，就是懂得運用自己會的東西去營造出這個高潮迭起的烹飪比賽。影片以一場別開生面的廚藝比拼拉開序幕，一個十分自然的俯視鏡頭交代食材和人物的關系，僅用了幾分鐘的時間把第一個支線的交代清楚并且留下了懸念，十分老道而熟練。
在徐克的《金玉滿堂》中，很多場斗戲都是非常具有武林豪杰比武的氣氛，無論是在音樂的渲染上
《金玉滿堂》是1995年的香港春節檔電影，講述古老又現代的飲食文化，同時也包含所謂北望神州的成分，不知徐克導演是否在當初拍《獅王爭霸》時就有了《金玉滿堂》的想法，而清朝宮廷的畫面，不管怎麼樣，都會更增添一些歷史凝重感，以及故事的說服力……不過這也不是關鍵，畢竟就跟《笑傲江湖》的開場類似，宮廷的緣起與紛爭，只是個引子，《笑》中至少還有《葵花寶典》作為後面的迴響，而《金玉滿堂》，或者說是《滿漢全席》就真的只是片頭一個悠久的傳說罷了，連一份失傳已久的菜譜都沒留下。
金玉滿堂：簡簡單單的歡歡喜喜
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