《蕃薯澆米》講述的是一個閩南農村的老太太秀妹在與閨蜜阿娥的相處當中,逐漸找到自我價值的故事。導演通過緩慢的節奏將樸素的鄉村生活的種種細節帶到觀眾面前,展現出一幅獨具閩南風味的鄉土畫卷。使觀眾領略到特有的閩南文化的同時,也表達出對空巢老人的人文關懷。
?獨具一格的閩南風情
《蕃薯澆米》蘊含著非常多的閩南元素,讓觀眾很好地感受到閩南的風情,也令更多的人看到閩南、關注到閩南,十分有意義。
最為突出的就是該片作為中國大陸首部全閩南語的院線電影

(原載于《電影》雜志與“電影雜志 MOVIE”公眾號。2019年10月15日平遙采訪。楊貴媚專訪→[《專訪楊貴媚:人跟人共事,就結下一種善緣》])
在成為導演之前,葉謙已是一名成功的時裝設計師,曾獲得法國ESMOD時裝學院(中國區)最佳女裝設計等獎項,并在美國《福布斯》雜志、CNN電視臺等重要外媒里亮過相。
但即便如此,他還是為了愛好,去北京電影學院文學系進修電影,而畢業作品,正是《蕃薯澆米》的劇本。等到2017年,這個項目獲得了中國電影導演協會“青蔥計劃”100萬拍攝資金的支持

蕃薯澆米:沒有水,泉州就變成了白川。
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