佛說，人生有七苦。生老病死，愛離別，怨憎會，求不得。
這個電影你就覺得人生就是這個樣子。麥叔飾演的馬丁，他是一個人到中年的歷史老師。男人嘛。到了這個年紀總是力不從心。特別是兒女又有很多的矛盾和煩惱。跟妻子的感情也處于危機當中。
煩悶與苦惱的生活當中唯一夠解壓的就是他有三個很好的朋友。四個中年男人看似相似的人生，卻各有各自的煩惱。為了改善苦命的生活，他們決定開展一項研究。因為科學家曾經說過。一個人如果想要有幸福的生活，生命之中必不可缺的就是5%的酒精
類似描述飲酒的片子很多，但這部是披著酒精外衣的中年危機。
只有人到中年才能知道什么是中年危機，所謂少年不識愁滋味，只因未到中年時。
歲月開始留痕，成年人要面對的問題一籮筐，四個同事--高中教師，找了個理論，喝點小酒可以激發創造力。
歷史老師最痛苦，先來，實踐出真知。哪知道效果非常得好，馬上告知其他人，于是乎大家開始了圍繞著0.5 ‰ 的科學實驗，為此還購買了測酒精濃度的儀器，嚴格控制比例。
一開始都很美好，每個人展現了與自己清醒時不同的一面，歷史老師一改木訥、呆板的授課風格
（僅供自己采買品嘗列的單子，不少酒不認識還望各位友領告知）
開頭學生們Lake Race和車廂狂歡：樂堡啤酒（Tuborg）。易拉瓶的設計就算是丹麥語我也識得。
尼古拉生日會：餐前酒——生啤（draft beer）混起泡酒（某款2013年的香檳，特點在于礦物質味道，如果閉上眼就能看見法國成熟待摘的葡萄田）
西伯利亞鱘魚籽醬（Baerii caviar）佐帝威伏特加（俄皇出品小麥發酵冷卻，俄羅斯IMPERIA），冰鎮后飲用會有絲滑濃厚的質地。這一款說是伏特加其實更接近于冰酒質感。
Jerome Chezeaux酒莊勃艮第 2011年產
很有意思的電影，一群上了年紀的老男人，聚在一起，試圖回到鮮衣怒馬的少年時光，做了一場外人看起來荒誕不經的實驗。
酒與醉，滿富浪漫主義氣息，這種氣息在深深種在中國文化里，正是有了現實的壓力，或是懷才不遇，又或是囊中羞澀，又或是遭人謗誹，才有了醉后的感慨與豪壯，方能挑燈看劍、夢回吹角連營，又能牽黃擎蒼、引弓射天狼，又可癲狂，大笑人生不過大醉三萬六千場，又能安然，不知天空在水，反覺清夢壓星河。
仿佛也只有酒能帶我們走入另一個世界，一個屬于自己的精神世界
富有感染力！《酒精計劃》短評和個人所思
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