OK，對于這部戲我可是滿懷期待去觀看的，因為它集合了我特別喜歡的三大元素，一、美食，還要是觀賞米其林三星大廚的美食；二、法國，一個浪漫的代名詞，“Bonjour”“ merci"多么好聽的發音，是我認為僅次于中文（主要是粵語、普通話、客家話）的好聽的發音，而且感覺法國的街角場景很美麗，女士也是自帶那種優雅，elegant，grace；三、里昂，oh，我可是上上周才又看了一遍《這個殺手不太冷》，怎么可能不期待他演的另外一種輕快的風格呢？
但是，整一部戲看完以后，讓人有點納悶，”就這樣了？“”就這樣了！“就像吃方便面一樣，看到方便面流口水，泡方便面的時候那香味更讓人滿意，但是吃的時候，以及吃完以后，就會對自己說，下次不會再吃方便面了，口里干干略帶苦澀，肚子灌的盡是富含防腐劑的湯水，感覺到了我的腸胃在發出不滿的抗議。
好吧，言歸正傳，影片是在講述米其林三星大廚Alexandre（讓·雷諾飾）為了保住餐廳的料理水平，不讓他東家的二流子繼承餐廳進而破壞傳統的法式美食，他不得不按照一開始簽訂的合同那樣
這次讓·雷諾扮演了一個米其林餐廳的三星主廚。這個大廚不但不太冷，而且對烹飪充滿了熱情。
可惜他所喜歡的傳統料理受到了新潮的“分子料理”的沖擊。談到這個新鮮玩意兒，在日漫“食戟之靈”里提到好多次，看到薙切愛麗絲用離心機做出無色的番茄提取液加入壽司，再用高湯凝結成液體顆粒做成鯛魚茶泡飯，新穎奇特。本以為只有漫畫里才有的食物，在這部電影中實實在在的出現了。
其實國內一些前衛時尚的飯店也早就做出了不少“分子料理”的嘗試
這部電影看了兩三遍了，有好幾年沒看了，騰訊視頻只有預告片，讓人回憶，一個三星大廚與另一個熱愛做菜的夢想的男人這就是伯牙啊！人生難得一知己，一個想沖向一顆星，另一個為夢，但是工作理想都是必須滴，而且少了和家人的扣，工作好了忘卻了家人，這部劇告訴我們工作之余別忘了親情，俗話說得好:唯有愛情與美食不可辜負。
謝謝，『不喜勿噴』
大廚：分子料理在中國
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