一饌千年第九期

這項大型烹飪文化探索計劃以中國第一個可折疊移動智能廚房“宗臺饕餮”的視覺符號為基礎，將古籍中的記錄帶到了中國的土地上。通過尋找民間名廚，尋找當代烹飪文化與歷史典故的聯系，以當地特色農副產品為原料，創造出具有歷史意義和時代特色的新美食。