潮汕風味牛肉丸

作為一個土生土長的潮汕人，是沒辦法做到不帶家鄉濾鏡去看這部紀錄片的。
雖然經常自嘲不像潮汕人，但直到看了這部紀錄片，才意識到自己就像個“家鄉的過客”。每年匆匆回家，待上那么五六天，就又奔赴廣深，這些熟悉的食物，竟有好幾年沒有嘗到了。
對家鄉味道，除了牽動味蕾的腸粉和鹵鵝，似乎就沒有其他的印象了（相信我，五天里幾乎頓頓都是鹵鵝也絕對會讓你發瘋）。
但在這部紀錄片里，所有記憶深處的味道又復蘇了。
很多習以為常的食物，在細細了解后又陌生化。生蠔、薄殼、魚飯

“風味原產地·潮汕”經典紀錄片片 【筆記】大味至淡，韻味深遠
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