街頭絕味第一季在線

五一期間，就是吃吃玩玩睡睡，既如此，那就推薦一部“色香味“俱全的“美食”系列劇。
美劇《街邊有食神》
作品類型：紀錄片
故事概述：亞洲街邊美食一覽
開播時間：2019年4月26日開播，9集，已完結
街邊美食，不錯的主題，獨特的意境，勾起滿滿食欲，意猶未盡。
第一集，泰式美食（曼谷）
關鍵人物：痣姐
飲食文化：夜市/海鮮
相關料理：叉燒手工雞蛋面、冬陰湯、咖喱...
故事主旨：付出終有回報（泰式風情之米其林一星餐館）
第二集，日本料理（大阪）
關鍵人物：筑元豐次
飲食文化：居酒屋/燒烤

臺灣觀光的一大賣點便是夜市美食。而在臺灣美食家心目中，相較于商業化驅動下迎合游客的臺北夜市，青山環繞的嘉義夜市才是臺灣味道的靈魂所在。
林聰明沙鍋魚頭、火雞肉飯、阿姨豆花……無一不是從爺爺輩就開始在街邊擺攤的料理，其中的甕羊肉更是從隋朝起就有的配方和制作工藝。這些6、70歲的攤主還在用傳統的制作方法堅持著他們的料理：豆花要用柴火燒制，因為店主認為柴火燒出來的對身體才比較好；雙手顫抖的阿姆媽仍然堅持用自己手工煉制的豬油和蔥頭淋飯，因為只有這樣才夠香；更絕的是甕羊肉的店主

前陣子，因為政策上的一些變化，擺攤成了中文互聯網的熱詞。一夜之間，雖然路上還見不到幾個擺攤的小販，但「擺攤經濟學」卻以自媒體最熟悉的方式勾兌完成。
在資本和媒體的共同推動下，雖然散發著一股假酒的味道，但「擺攤概念股」還是起飛了。
一如往常，過馬路的老奶奶還不見蹤影，學雷鋒的少年們卻已經開始狂歡。
其實，路邊攤本質上是一種反互聯網的存在。在一個人人低頭刷手機，沉溺于線上交（丟）流（糞）的社會，還有什么比街頭攤販更加「線下」的呢？
既然在家就可以吃到三公里外的餐館外賣

好吧。吃貨可以歇息，這不是常規的美食紀錄片。它更高級。
人和動物的區別，以前都以“制造工具”和“使用工具”來區分，現代，恐怕要看對待吃食的態度。人和動物對待吃的問題上，訴求絕不可類同。那些一味引流口水的片子，我也深受其誘。《街頭絕味》絕沒有讓我垂涎三尺，但讓我領略了一場平民精神的款待，讓我覺得更舒坦。
我理解的片子的核心：人生不易、接受平凡、食物帶來希望。對于期望功成名就，出人頭地的夢想家來說，這里的人生都是弱雞的自我安慰。但樸實得讓人覺得生活越單純越自在。

《街頭絕味 第一季》不僅僅是美食片！
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