更新:2024-11-04 13:14
首映:2009-06-12(美國)
年代:2009
時長:94分鐘
語言:英語
評分:8.6
觀看數:71102
來源網:三年片免費
【食品公司】食品界的潛規則
還是很佩服他們的勇氣。前幾天看了一個轉基因豆類食品的測評,把品牌都是打碼了的。里面的公司和加工環境全都沒有打碼!
紀錄片更多在探究原料的安全問題,以前看書本上的沙門氏菌,什么肉毒桿菌的案例,講真沒有觸動到我,倒是背的時候覺得煩。看紀錄片里面的畫面還是很觸動的,尤其是那個媽媽在描述自己孩子想喝水但不能喝水的畫面,真真切切感受到這些菌的“厲害”...
邁克波蘭,我應該是第二次看他的紀錄片(嘿嘿引起我的注意!)感覺他一直在強調一個理念“少吃食物
我想到一個故事,說有一個大國,周圍有很多接壤的小國家,多少年了,彼此覬覦,卻也相安無事。
有一天,大國的國王頒布了一道法令,下令全國的人都要穿絲綢,而且又嚴令控制桑樹的種植,要求大部分耕地種農作物。周邊小國看到商機,就紛紛種桑養蠶,制造絲綢賣給這個國家。
又若干年后,大國國王重新頒布法令,下令全國的人都不許穿絲綢,這個故事的結局你肯定已經猜到了,小國荒費農耕,最終被大國吞并。
食品公司用了相同卻更高段的策略,先打通政府,得到政策和財務上的補貼,從而生產出低價的產品來吸引消費者,導致傳統農業式微,農莊散戶難以為繼,只能面臨被吸收吞并的命運,終端消費者也隨之被置于壟斷市場毫無選擇的境地之中。
這個例子也再次表明,在一個驅利(利潤的利,少數個人及機構利益的利)的社會里,我們求之若渴的高效率就成了廣島核彈。不停的反思關于方向的問題,可能是避免錯誤行之更遠的方法。
另,食品公司里的觸目驚心,對于我等懶人也是一個警醒,是時候開始摒棄外賣味精湯,買菜做飯了。
沒準,一個賢妻良母就此誕生了。
存在即合理,這句話在哪里都是適用的,看完影片我更多想到的是為什么我們會有這樣的生產模式,這樣看似危險重重,對人類健康不負責的生產模式。
為什么呢?因為我們要養活自己。世界上有多少國家是土地資源匱乏,糧食緊缺?美國如此大規模的工業化的種植業,養殖業,畜牧業難道是生產著玩的嗎?是因為市場有需要,是因為我們需要這些食品來喂飽自己,是因為沒有這樣工業化的快速生產,我們飯都吃不飽。
所以我們不是一味地排斥這種生產模式,其實就我們中國而言,我們的相對比較天然的綠色的食品食物的生產模式,還是歸結于我們的生產力并沒有美國發達。
紀錄片里還說到由于食用含有致病菌的牛肉而死亡的小孩子,這顯然是十分讓人痛心的。但這是屬于食品安全問題,政府對此的疏忽真的令人痛心。在中國的我們,也在時時刻刻鞭策政府相關部門把控好我們的食品安全,希望這樣的悲劇不要再發生。
歸根結底,這種集約式的生產模式最恐怖的所在是食品被大企業壟斷,這些大企業甚至可以影響政府的決定,權力是掌握在金錢手里的,這樣的生產模式沒錯
是不是該感謝我們的工業化善不及老美,以及源遠流長的飲食文化和家庭觀念,馬爺爺說,資本來到人間,從頭到腳,每個毛孔都流著鮮血和骯臟的東西,弱肉強食,底層的總是被剝削。生活中總是不乏惡心的食品安全的傳聞以及食品壟斷、收購。木已成舟的無力感。我們只好祈禱,希望我們也跟著一起進化,足以消化它們。祈禱,也許上帝長著和我們一樣的臉。
記得小時候媽媽說,零食是小孩吃的,等你長大了你就不要吃了。
開始看的時候,覺得大家吃有機食品不就得了么。到片尾的時候,確實是很推崇大家吃organic的東西,還有local的,還有在season里的。
有錢能在US買到完全的organic的東西,但在這里卻買不到。昨天吃了個沂蒙山草雞,其實就是小一點的養殖廠的雞罷了。我覺得片子不錯,只是他們選取了一個低收入的墨西哥族裔的夫妻,帶著2個小孩。很明顯他們沒有醫療保險,收入可能在1k-1.3k per month。所以吃快餐是他們的不二選擇,而且他們也喜歡吃快餐的那種口味。不太喜歡吃vegi。但是這樣的事情會慢慢減少,越來越多的美國人知道怎么才能吃得更好。不然whole foods,safeway就不會出現了。
在美國包括牛奶,肉類,雞蛋,早午餐盒,蔬菜,水果等等,其實在supermarket里都標明的很清楚,哪種是含有一定的激素的,哪種沒有。自己去選擇就ok了嗎。無非就是價格的問題。
片子里kevin的母親,那個養雞的婦女,接受采訪的戴眼鏡的農民,等等,都是那種不屈于big company的少數派。我覺得我從片子里更多的獲取的是制片人那種揭露真相的勇氣,資本主義大公司剝削的本性
講來講去,it's all because of economics. 片名叫食品公司,但我看到的滿滿的都是金錢對人的異化:big names對勞工的殘酷剝削,對禽類的冷血,對基因工程等所謂高科技的短視,都是這樣。甚至,從消費者的角度來說,我們所謂的選擇超市貨架上商品的"自由"都是要打上引號的。如果可以忽略價格的因素,誰不愿意買有organic標識的食物?因此,片尾提出的solution對,又不對,寄希望于individual的力量確實可以聚少成多,像改造煙草業一樣的改造整個食品業。但是,煙可以不抽,飯能一天不吃么?就像片子里面有個媽媽說的,當你有兩個孩子要喂飽,當一刀可以買到一個漢堡卻買不來一棵包菜,you gotta do what you have to do.
【食品公司】食品界的潛規則
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