更新：2025-07-01 18:12
首映：2018-01-06(中國大陸)
年代：2018
時長：35分鐘
集數：6集
連載：6全集大結局
評分：8.6
觀看數：93817
來源網：三年片免費
“水果傳 第一季”冬日里看夏日感：）認真做了筆記
E01 變身
愛玉：中國臺灣 阿里山 里佳 鄒族 爬藤職植物 果膠有吸水性 在水中凝結成膠質 愛玉冰是天然的果凍
可可果：越南 胡志明 南北緯二十度以內的狹長地帶 美洲瑪雅人在三千年前種植可可樹 16c西班牙人將可可引入歐洲 發酵 果肉中的糖被微生物分解產生芳香 高品質巧克力中至少有18%可可脂 熔點接近人的體溫 入口即化 巧克力中的苯乙胺刺激人體多巴胺的分泌
柿子：陜西馬家坡 霜降豐收 鴛鴦餅 吸水的果糖形成一層糖漿 不吸水的葡萄糖形成白色糖霜
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還非要140字。
E01變身
愛玉 臺灣阿里山鄒族 類似無花果，甜品
可可 越南胡志明市 巧克力
柿餅 陜西馬家坡 糖析出，太甜了…
藍莓 內蒙古根河 耐-50°C低溫，藍莓醬
菠蘿 廣東湛江 鳳梨酥
梅子 日本琦玉 白加賀梅，梅酒
E02異族
木瓜榕 云南西雙版納 果蝠食物，類似無花果
水椰子 馬來西亞沙巴（婆羅洲） 瀕臨滅絕，椰肉
指橙 澳大利亞 酸甜
刺梨 貴州九玲布依族 酸甜，釀酒
非洲竹芋果實 馬來西亞檳城 強烈甜味，在口腔持續半小時以上，蔗糖的3000倍甜度
E01: 變身
【愛玉】冒著生命危險上樹摘，快速運轉，曬干，因為里面的果膠，做出愛玉冰，是天然的果凍，去臺灣必須要嘗試了。
【可可】色彩斑斕的品種，果肉似山竹，種子烘干發酵最終變成巧克力，成為全世界熱愛的甜點，巧克力要含18%的可可脂。
【柿子】陜西馬家坡，做柿子餅留存風味，原來表面的糖霜是自然糖化形成的，自然給予這片寒冷土地柿子樹，人們也留存柿子給鳥兒。
【藍莓】極耐寒，想回家種一顆了。做藍莓醬配面包或牛奶。
【菠蘿】這里面和鳳梨是一個意思嘛，想知道上好的鳳梨酥滋味。
E01: 變身
愛玉、可可、柿子、藍莓、菠蘿、青梅；
E02:異族
木瓜榕、水椰子、指橙、刺梨、非洲竹芋、蛇皮果；
E03:滋味
榴蓮、臍橙、檸檬、神秘果、橄欖、百香果；
E04:旅行
椰子、香蕉、獼猴桃、玫瑰香葡萄、蘋果、桑葚；
E05:靈感
香檸檬、椑柿(柿染)、果雕、水果忍者、檸檬電池、菠蘿皮革；
E06:誘惑
草莓、蔓越莓、無花果、榴蓮、蘭桑內、水蜜桃、預知子(八月炸)。
最后一集多了一種水果！為什么要對強迫癥患者如此殘忍！
“水果傳 第一季”冬日里看夏日感：）認真做了筆記
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